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Pasticelía

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Pasticelía es el primer obrador sin gluten de Barcelona.

 

Cristina, su impulsora, dio un giro a su carrera cuando a su hijo le diagnosticaron celiaquía. Pasó a convertir su cocina en un laboratorio de pruebas, donde trabajar y experimentar para conseguir productos sin gluten realmente deseables. Para poner en marcha su proyecto comenzó a colaborar con su amiga, también llamada Cristina, que pasó entusiasmada a ser su socia.

 

En Barcelona Knits podrás comprobar que Pasticelía es la prueba de que los alimentos sin gluten, ni contaminación cruzada, puede ser apetitosos si se cuidan el sabor, la textura e, incluso, el diseño.

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